Składniki:
4 duże jaja
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
1/2 szkl maki ziemniaczanej
20 dag stopionej schłodzonej margaryny
starta skórka z 1 cytryny ( można więcej)
sok z 1/2 cytryny
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
1/2 szkl maki ziemniaczanej
20 dag stopionej schłodzonej margaryny
starta skórka z 1 cytryny ( można więcej)
sok z 1/2 cytryny
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Całe jaja ubić z 1 szklanką cukru
na gęstą, puszystą masę. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na
końcu wlewać powoli letnią margarynę, dodać sok i skórkę z cytryny. Formę na ciasto posmarować margaryną i obsypać delikatnie bułką tartą. Wymieszać
delikatnie i wyłożyć ciasto do formy na babkę lub dużej keksówki. Piec w nagrzanym
do 180 stopni C piekarniku ok. 45-60 minut do suchego patyczka.
