Babeczki

Przepis na ciasto babeczkowe zarówno jasne jak i ciemne podawałam we wcześniejszych wpiach wiec nie bede sie powtarzac. W końcu wypróbowałam mój ostatni zakup 

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/50133050/

i trzeba powiedzieć, że jest świetny tylko trzeba poćwiczyć, bo na razie dekoracje na babeczkach są bardzo amatorskie.

Przepis na krem maślany:

 kostka masła ( 200g) temp. pokojowa

cukier

budyń śmietankowy

mleko

opcjonalnie jakiś aromat ( ja nie dodawałam)

Z mleka, cukru i budyniu ugotować przesłodzony budyń. Wystudzić. Jeśli zrobią sie grudki na budyniu z powstałego kożucha - budyń przecisnąć przez sitko - musi być gładki.

Masło zmiksować, dodawać po łyżce budyniu i cały czas miksować - uważyć bo czasami na wysokich obrotach masa lubi sie rozwarstwić.

Orzymany krem można zabarwić według uznania.

A oto moje babeczki.