Składniki:
4 serki homogenizowane waniliowe 150g każdy
duży jogurt grecki
2x cukier waniliowy
4 łyżki cukru pudru
jagody
5-6 łżyżek żelatyny
1/2 szkl. wody
opakowanie biszkoptów
Żelatynę zalać wrzątkiem - rozpuścić. Połowę jagód zblendować z jednym cukrem waniliowym. Serki zmiksować z jogurtem cukrem waniliowym i cukrem pudrem na puszystą masę, ok. 5 min na najszybszych obrotach miksera. Dodać rozpuszczoną żelatynę i dalej miksować. Połowę masy serowej połączyć z musem jagodowy. a do drugiej połowy dodać jagody w całości - pozostawić kilka jagód do ozdoby. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową. Na spodzie ułożyć biszkopty i wylać kolejno najpierw białą masę serową potem delikatnie drugą jagodową. Na wierzchu dla ozdoby powrzucać kilka jagód. Pozostawić na noc do stężenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz