Amoniaczki

Zapraszam na ciasteczka.

Do przygotowania potrzeba:

0,5kg mąki 

100g masła lub margaryny ( ja użyłam margarynę)

1 jajko

120g cukru

0,5 szklanki mleka

2 łyżeczki amoniaku

szczypta soli

2 cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Amoniak wymieszać dobrze z mlekiem. Margarynę utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem na gładka pulchną masę dodać mleko z amoniakiem, szczyoptę soli i część mąki. Masę wyłożyc na stolnicę i dokładnie zagnieść z reszta mąki. Wyrobione ciasto włożyć a 10 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkować na placki grubości około 5mm, wykrawać foremkami różne wzory. Wkładać do nagrzanego piecyka i piec na złoty kolor.

Smacznego !!!